Разделы сайта
Свежие новости
По следам Брижит Бардо по провинции Малага
Как проходят понедельники в музее Пикассо в Барселоне
Полезные статьи
Собираемся за здоровьем правильно - подходящие веники для бани
Широкий выбор промышленных швейных машин и Зиг-загов
Wellfix – место где оживает смартфон
Широкий выбор латунного крепежа в «Ониксе»
Артур Мартинес открывает в Барселоне новый ресторан Aürt
Шеф-повар Артур Мартинес 6 августа закрыл свой популярный ресторан Capritx в Террассе, поскольку тот не позволял маэстро реализовать весь его творческий потенциал. Мартинес решил переехать и обосноваться в шикарном отеле Hilton Diagonal Mar, создав камерную атмосферу в своем новом заведении, рассчитанном на небольшое количество клиентов: в ресторане будет всего 15 столиков.
Уже в феврале Мартинес планирует открыть ресторан Aürt в залитом дневным светом холле барселонской гостиницы, и большое внимание в меню будет уделено разнообразным напиткам. В баре Ma’i, который станет важной частью нового ресторана, будут работать известная в Каталонии бармен Нурия Руис и опытный сомелье.
На каталанском языке слово «aürt» означает «резкий удар», и выбрано оно для названия не случайно – шеф-повар хочет создать нечто оригинальное: 15 столиков будут установлены в лобби отеля, с некоторых мест можно будет наблюдать, что происходит на кухне, и, по-мнению Мартинеса, это сделает ресторан одновременно необычным, динамичным и очень удобным.
Шеф знаменитого ресторана Capritx, который был удостоен звезды Мишлен, хочет теперь создать ощущение продуманной простоты, естественности и уюта, при этом цена дегустационного меню будет составлять около 90 евро.
Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!