Разделы сайта
Свежие новости
На ферме в Каталонии выращивают традиционный японский васаби
Ада Колау переизбрана мэром Барселоны
Полезные статьи
Граница в огороде, за ней - сестра. Как живут в Литве на земле, которая окружена Беларусью
Отдых подорожал, но это никого не пугает. Где отдыхают брестчане этим летом?
Пляжи во всем мире становятся опасными, пугают микробиологи
В Польше мужчина сел ночью в танк, взял с собой друзей и поехал проводить экскурсию
Чтобы помочь Нотр-Даму, 70-летний канатоходец готов пройти между его башнями
Где в Италии попробовать лучшее ризотто с шафраном, лимоном и сыром
В Милане 18 ноября состоится Фестиваль ризотто. Гостей в течение дня ждут бесплатные дегустации популярного итальянского блюда. Об этом пишет Mentelocale Milano.
Ризотто с шафраном, лимоном, сыром, креветками или розмарином смогут попробовать посетители гастрономического праздника Festa del Risotto, который пройдет 18 ноября в Милане. Мероприятие развернется во дворе исторического фермерского хозяйства в районе Cascina Merlata. В течение всего дня с 10:00 до 22:00 гости фестиваля смогут бесплатно попробовать различные виды известного блюда из риса, приготовленные местными шеф-поварами.
В дополнении к ризотто посетителям предложат продегустировать итальянское пиво, а также большое количество вин местного производства. В программе фестиваля — семинары для взрослых и познавательные лекции для детей, на которых фермеры и сельскохозяйственные производители расскажут о секретах успешной работы. В дополнение к вкусному столу — дневные и вечерние шоу с выступлениями популярных миланских музыкантов.
Ризотто является самым распространённым блюдом из риса на севере Италии. Существует огромное количество его видов. Классическим вариантом в Милане и Ломбардии считается ризотто с шафраном. Эта пряность придает миланскому ризотто золотисто-желтый цвет. Кроме того, итальянские повара добавляют в блюдо небольшую порцию говяжьего костного мозга.