Разделы сайта
Свежие новости
По следам Брижит Бардо по провинции Малага
Как проходят понедельники в музее Пикассо в Барселоне
Полезные статьи
БК "Олимп": все достоинства и особенности портала
Самый большой круизный лайнер в мире выдержал испытания
Таиланд откроется позже, чем обещали
ВОЗ считает введение паспортов вакцинации для путешествий преждевременным
Где в Италии попробовать лучшее ризотто с шафраном, лимоном и сыром
В Милане 18 ноября состоится Фестиваль ризотто. Гостей в течение дня ждут бесплатные дегустации популярного итальянского блюда. Об этом пишет Mentelocale Milano.
Ризотто с шафраном, лимоном, сыром, креветками или розмарином смогут попробовать посетители гастрономического праздника Festa del Risotto, который пройдет 18 ноября в Милане. Мероприятие развернется во дворе исторического фермерского хозяйства в районе Cascina Merlata. В течение всего дня с 10:00 до 22:00 гости фестиваля смогут бесплатно попробовать различные виды известного блюда из риса, приготовленные местными шеф-поварами.
В дополнении к ризотто посетителям предложат продегустировать итальянское пиво, а также большое количество вин местного производства. В программе фестиваля — семинары для взрослых и познавательные лекции для детей, на которых фермеры и сельскохозяйственные производители расскажут о секретах успешной работы. В дополнение к вкусному столу — дневные и вечерние шоу с выступлениями популярных миланских музыкантов.
Ризотто является самым распространённым блюдом из риса на севере Италии. Существует огромное количество его видов. Классическим вариантом в Милане и Ломбардии считается ризотто с шафраном. Эта пряность придает миланскому ризотто золотисто-желтый цвет. Кроме того, итальянские повара добавляют в блюдо небольшую порцию говяжьего костного мозга.