Разделы сайта

Свежие новости

Полезные статьи

Кофе по-канарски для утра выходного дня

Кофе по-канарски для утра выходного дня

Особенностью барракито или кофе по-канарски является то, что он состоит из нескольких слоев, которые не смешиваются друг с другом. Родиной слоеного кофе считается Санта-Крус-де-Тенерифе, где популярностью пользуется именно классический рецепт, которым мы с вами поделимся сегодня. На других островах Канарского архипелага существует множество вариаций этого напитка. В состав классического барракито входит сгущенное молоко, ликер, кофе и обычное молоко. При желании его можно делать без добавления ликера. В некоторых случаях молочную пену заменяют взбитыми сливками.

Барракито готовится в высоком стеклянном стакане, чтобы можно было любоваться идеальным сочетанием всех слоев.

Барракито обладает насыщенным вкусом, поэтому считается десертом и употребляется после еды.

Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!

Источник