Стоимость некоторых сортов кавы достигает цены лучшего шампанского

Стоимость некоторых сортов кавы достигает цены лучшего шампанского

В последние годы кава выходит из категории дешевых вин, а некоторые ее сорта отличаются таким высоким качеством, что их цена вырастает до уровня лучшего шампанского.

Марка DO Cava побила рекорд в 2017 году: тогда было продано 252 515 336 бутылок, что на 3% больше чем в 2016-м, а общая стоимость проданного составила 1 149 300 000 евро, что на 6,5% больше, чем в предыдущем году. На 10,77% выросли продажи кавы класса Prémium, общий объем продаж составил 32,6 миллионов бутылок.

Новый президент Cовета управления по производству игристых вин Javier Pagés намерен не только увеличить объемы производства кавы, но и ее стоимость: «Кава должна занимать место, которого она заслуживает».

В прошлый понедельник в Мадриде была представлена самая дорогая марка кавы за всю ее историю – эксклюзивный сорт Tributo Segona Plenitud 1996 (Recaredo) 20-летней выдержки и стоимостью в 275 евро за бутылку, а в Барселоне теперь продается розовая кава Siberia компании Juvé & Camps – одна из самых дорогих в массовой продаже, ее стоимость составляет 105 евро.

До сих пор розовая кава ценилась ниже белых сортов, но теперь ситуация меняется. В секторе производится 20,9 миллионов бутылок, и среди них выделяется коллекционная марка Siberia, кава этого сорта выдерживается 80 месяцев.

Кава из коллекционной серии Brut Nature Tribut Segona Plenitud марки Recaredo на 80% состоит мускатного вина и шардоне. На ее производство уходит 244 месяца и для продажи доступны только 244 бутылки, причем больше кава этого сорта производиться не будет. По оценке винных экспертов из Wine Advocate (Parker), кава из этой серии заслуживает 97 из 100 баллов.

На будущей неделе компания Nadal представит каву 20-летней выдержки Magnum RNG 20, стоимость которой еще не определена. А в прошлый четверг кава марки Vallformosa вошла в список самых изысканных продуктов: в продажу поступили 5000 бутылок кавы под названием Plume de Mistinguett Sparkling стоимостью в 35 евро за бутылку.

Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!

Источник