В Барселоне угощали блюдами эпохи неолита — секреты доисторической кухни

В Барселоне угощали блюдами эпохи неолита — секреты доисторической кухни

Как жили люди 8000 лет назад, как готовили пищу? Сможем ли мы найти сходство с тем, как мы делаем это сейчас? Археологи помогли восстановить неолитические рецепты. Блюда приготовили и устроили дегустацию. Археолог Хуанхо Гарсия-Гранеро из Оксфордского университета и шеф-повар фонда Fundación Alicia Винисиус Мартини восстановили четыре рецепта на основе пищевых находок, найденных на неолитических стоянках по всему миру, от Китая и Турции до Швейцарии, и приготовили доисторические блюда. При этом

Запись В Барселоне угощали блюдами эпохи неолита — секреты доисторической кухни опубликована ExpertTur новости туризма, читать запись послностью.

Источник